DCS CMO24SS - Manuel (Page 75)

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MICRO-ONDES PARTICULARITÉS
CUISSON DES LÉGUMES
Artichauts
Frais
Asperges
Turions frais
Turions surgelés
Haricots
Verts et beurre
frais
Verts surgelés
Lima surgelés
Betteraves
Fraîches entières
2 moyens
450 g
paquet 300 g
450 g
paquet 300 g
paquet 300 g
5 moyennes
Habiller et rincer. Récipient 2 L
avec 2 cuillers à soupe d’eau.
Couvercle en verre.
Récipient 2 L avec 2 cuillers à
soupe d’eau. Couvercle en verre.
Déplacer après 3 minutes.
Récipient 1 L avec 1 cuiller à
soupe d’eau. Couvercle en verre.
Déplacer après 3 minutes.
Morceaux de 3,8 cm dans
récipient 2 L avec 1/4 de tasse
d'eau. Couvrir et remuer 2 fois.
Récipient 1 L avec 1 cuiller à
soupe d’eau. Couvrir et remuer
après 3 minutes.
Récipient 1 L avec 1 cuiller à
soupe d’eau. Couvrir et remuer
une fois.
Laver. Enlever 2,5 cm du haut.
Mettre dans un récipient 2 L
avec 1/4 de tasse d’eau.
5-8 min.
4-7 min.
7-9 min.
9-13 min.
5-7 min.
6-9 min.
12-18 min.
5 minutes
2 minutes
2 minutes
2 minutes
2 minutes
2 minutes
3 minutes
LÉGUME QUANTITÉ PROCÉDURE
DE CUISSON DURÉE
MICRO-ONDES
HIGH (100%)
DURÉE DE
REPOS À
COUVERT
Après le réchauffage, les aliments peuvent être très chauds (jusqu’à 74°C). Si possible remuez-les
aliments, couvrez-les et laissez-les reposer deux à trois minutes avant de les servir.
TABLEAU DE RÉCHAUFFAGE
Petits pains
(dîner ou petit déjeuner)
1 pain
2 pains
4 pains
Tarte
1 tranche
2 tranches
Temp. Ambiante
Temp. Ambiante
Temp. Ambiante
Réfrigéré
Réfrigéré
HIGH (100%)
8-10 secondes
10-12 secondes
15-18 secondes
HIGH (100%)
30-45 secondes
1-1,5 minute
Enrobez un seul petit pain,
bagel ou muffin dans du
papier essuie-tout. Pour
plusieurs à la fois mettez un
papier essuie-tout sur le plat et
un autre par-dessus les pains.
Placez les tranches sur un plat
micro-ondable. Ne couvrez pas.
ALIMENT TEMP.
DE DÉPART
DURÉE DE CUISSON
MICROONDES
PROCÉDURE