DCS CMOH30SS - Manuel (Page 62)

24 F
cUiSSON PAR cONVEcTiON/
cOMbiNAiSON AUTOMATiqUE
SLOW cOOK (cUiSSON LENTE)
La cuisson lente est préréglée à 300˚ F et programmée pour 4 heures de cuisson. Cette température
peut être réduite à moins de 300˚ F. Touchez simplement SLOW COOK puis les touches chiffrées pour
obtenir une température inférieure à 300˚ F.
1. Appuyer sur la touche SLOW COOK.
2. Appuyer sur la touche START. Le four commence le minutage et continue pendant 4 heures.
cUiSSON AUTOMATiqUE cOMbiNéE
Ce four possède deux réglages préprogrammés facilitant une cuisson automatique par convection et
micro-ondes combinées.
TEMPéRATURE DU FOUR PUiSSANcE MicRO-ONDES
HIGH MIX 325˚ F 30%
LOW MIX 325˚ F 10%
À l’exception d’aliments donnant de meilleurs résultats par convection seule, la plupart des plats se
prêtent très bien à la cuisson combinée au moyen de LOW MIX/BAKE ou de HIGH MIX/ROAST.
La combinaison de ces deux modes de cuisson produit des viandes juteuses, des gâteaux moelleux et
des pains de consistance très fine, avec des résultats toujours croustillants et dorés à point.
Les températures peuvent se modifier mais non pas la puissance micro-ondes.
La température du four peut se régler de 100˚ F à 450˚ F. Pour la modifier, touchez d’abord HIGH MIX ou
LOW MIX; touchez ensuite la même commande une deuxième fois. À l’affichage, SELECT TEMP touchez
les chiffres voulus pour la température. Par exemple : HIGH MIX, HIGH MIX, touche 7 puis START. La
température combinée se modifie alors automatiquement.
POUR cUiRE AVEc cOMbiNAiSON AUTOMATiqUE
Pour cuire un gâteau en combinaison à niveau faible pendant 20 minutes : •
1. Appuyer sur la touche LOW MIX/BAKE.
2. Entrer la durée de cuisson en sélectionnant 2000 aux touches numériques.
3. Appuyer sur la touche START.
POUR PRécHAUFFER ET cUiRE AVEc cOMbiNAiSON AUTOMATiqUE
Le four peut se programmer à la fois pour le préchauffage et les étapes de cuisson automatique combi-
née. Le préchauffage peut s’exécuter à la température préréglée combinée ou être changé à une autre
température.
Pour un préchauffage à 350˚ F suivi d’une cuisson au four de 25 minutes à 300˚ F réglée sur une com- •
binaison à niveau faible :
1. Appuyer sur la touche PREHEAT.
2. Sélectionner la température en actionnant la touche numérique 6
350˚F
.
3. Appuyer sur la touche LOW MIX. Actionner de nouveau LOW MIX pour modifier la température de
cuisson.
4. Sélectionner la température en actionnant la touche numérique 4
300˚F
.
5. Entrer la durée de cuisson en sélectionnant 2500 aux touches numériques.
6. Appuyer sur la touche START.
À la fin du cycle de cuisson, une tonalité prolongée se fait entendre et l’affichage END apparaît.