Mode d'emploi, Gril, Aliments appropriés pour le grillage – DCS WOT-227 Manuel d'utilisation
Page 40: Conseils, Utilisation du mode de gril
13
MODE D'EMPLOI
GRIL :
Le grillage est un type de cuisson qui emploie le chauffage par rayonnement infrarouge intense
procuré par les éléments de grillage. C'est une façon extrêmement savoureuse de préparer des
aliments gras et bien plus saine que la friture.
Aliments appropriés pour le grillage :
- Hors-d'œuvre
- Viandes, viandes marinées, biftecks...
- Volaille
- Poisson
- Brunissage : Plats en cocotte, paingrillé à l'ail...
Conseils :
- Enlevez d'abord l'excédent de gras des viandes.
- Salez et poivrez au goût.
- Pour garder juteux le poisson ou les viandes maigres, brossez de
beurre fondu sur le dessus.
- Les aliments devant être retournés ne doivent l'être qu'une fois
pour obtenir les meilleurs résultats possibles.
UTILISATION DU MODE DE GRIL :
Positionnez la grille de la position 4 ou 5 près de
l'élément de grillage (la position 6 n'est pas recommandée pour obtenir les meilleurs résultats). Utilisez les
grilles 2 ou 3 pour les morceaux de viande plus gros et plus épais. Placez les aliments dans la lèchefrite et
souvenez-vous que vous devez laisser la porte du four ouverte à la position d'arrêt de grillage durant le
grillage, sinon le four s'éteindra.
Pas besoin de préchauffer.
1. Sur le four supérieur ou inférieur, appuyez sur la touche Broil.
2. Appuyez sur une touche numérique quelconque et Hi s'affiche à
l'endroit ou s'affiche normalement la température. Vous pouvez le
laisser sur Hi ou le régler à une température entre 40 °C et 290 °C (100
°F à 550 °F). (Hi correspond à 550 °F.)
3. Le mot On s'affiche chaque fois que le gril chauffe.
En mode de grillage, les ventilateurs de refroidissement du four se
mettent en marche immédiatement. Le ventilateur reste allumé après
que vous ayez appuyé sur Cancel (ANNULER), jusqu'à ce que l'appareil
ait refroidi.
REMARQUE :
Reportez-vous à la section TEMPÉRATURE CONSEILLÉE PAR LE FSIS à la
page 9 en ce concerne le grillage des viandes.
BROIL
PROBE
CLOCK
TIMER 1
COOK
TIME
CONV.
BAKE
CLEAN
BAKE
BROIL
CONV.
ROAST
STOP
TIME
TIMER 2
OVEN
LIGHT
7
8
9
4
5
1
2
3
6
0
CANCEL
6
5
4
3
2
1
PROBE
CLOCK
TIMER 1
COOK
TIME
CONV.
BAKE
CLEAN
BAKE
BROIL
CONV.
ROAST
STOP
TIME
TIMER 2
OVEN
LIGHT
7
8
9
4
5
1
2
3
6
0
CANCEL
DURANT LE GRILLAGE
ÉVENT DE
VENTILATEUR DE
REFROIDISSEMENT
ÉLÉMENT DE
GRILLAGE