Proctor-Silex Hand Held Mixer-62535Y - Manuel (Page 13)

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Conseils pour mélanger
La pâte à biscuits est l’une
des plus épaisses à mélanger.
Facilitez l’action en suivant
ces conseils :
• Utilisez un grand bol à
mélanger pour répandre les
ingrédients et faciliter
l’action de mélanger.
• Utilisez du beurre ou de la
margarine à la température
ambiante.
• Ajoutez les ingrédients un à
la fois, en mélangeant à
fond après chaque addition.
• Ajoutez la farine, une tasse
à la fois.
• Si on ajoute des croustilles
ou noix à une pâte très
épaisse, nous recomman-
dons de faire le mélange
à la main à l’étape finale
de la recette.