Hamilton Beach 31420 - Manuel (Page 22)

8 4 0 0 5 0 8 0 0 F v 0 3 . q x d 1 0 / 3 0 / 9 8 1 1 : 4 3 A M P a g e =
Recettes
Trempette piquante mexicaine aux fèves
2 boîtes de 15 onces de fèves noires, bien égouttées
1 c. à thé de sauce au poivre piquant
Vz tasse de crème sure
Vz tasse de salsa
8 oz de fromage Monterey Jack, râpé
Faire une purée avec les fèves. Ajouter la sauce au poivre piquante, la crème sure,
la salsa et la moitié du fromage. Placer à la cuiller dans un moule peu profond de
1 pinte. Saupoudrer le reste du fromage sur le dessus. Faire cuire à 350°F environ
15 minutes, ou jusqu’à formation de bulles. Servir avec des croustilles tortilla.
Mini-pain de viande
1 Ib de boeuf maigre haché
1 petit oignon, finement haché
% tasse de miettes de pain frais
1 oeuf, fouetté
1 c. à soupe de fromage parmesan râpé
1 c. à soupe de persil frais, finement haché
% c. à thé de sel et de poivre
Combiner tous les ingrédients et bien mélanger. Répartir le mélange dans 6 godets
de moule à muffins. Faire cuire à 350°F pendant 30 minutes, ou jusqu’à cuisson
complète. Donne 4 à 6 portion.
Muffins minute
1 tasse de farine autolevante
Vz tasse de lait
2 c. à soupe de mayonnaise ou de crème sure
Mélanger ensemble tous les ingrédients. Placer à la cuiller dans un moule à muffins
graissé de 6 godets. Faire cuire à 450°F pendant 12 minutes, ou jusqu’à cuisson
complète.
5 pizza minutes
Muffins à l’anglaise, coupés en deux et légèrement rôtis
Sauce de pizza ou de spaghetti
Fromage mozarella râpé
Tranches de pepperoni
Placer les demi-muffins sur une lèchefrite, le côté coupé vers le haut. Répandre
un peu de sauce sur le dessus de chaque muffin. Saupoudrer de fromage, ensuite
garnir avec pepperoni. Placer l’ustensile dans le four grille-pain et faire cuire à
450°F pendant environ 5 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage fonde.
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