Euro Cuisine EP200 - Manuel (Page 31)

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MODE D’EMPLOI…suite
Autres possibilités qu’offre le fouet/batteur :
Pour battre en crème le beurre et le sucre ou incorporer des œufs
dans une pâte.
Pour battre des œufs entiers, des glaçages et des préparations
légères.
Excellent pour une pâte onctueuse.
Pour fouetter des préparations légères, de la crème à fouetter et
des blancs d’œufs.
Remarque : L’utilisation du fouet/batteur est déconseillée pour
la préparation de pâtes épaisses ou consistantes.
Le mélangeur à potages
Tourner le contrôle de vitesse à bas régime « low speed «
ou haut régime « high speed », dépendamment du besoin.
Plongez doucement le mélangeur à potages au centre du
bol avant de mettre en marche.
Bougez continuellement le mélangeur dans le potage pour
un résultat homogène. Rappelez-vous de mettre le Prep hors
tension avant de retirer l’accessoire du mélange.
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