Whirlpool AKZM 8920-GK - Manuel (Page 31)

FR60
RECETTES TESTEES conformément aux normes CEI 50304 / 60350:2009-03 et DIN 3360-12:07:07
Le tableau de cuisson suggère les fonctions et les températures idéales afin d'obtenir les meilleurs résultats
pour toutes les recettes. Pour effectuer une cuisson avec la fonction chaleur tournante sur un seul gradin,
il est conseillé d'utiliser le troisième gradin et la température conseillée pour la fonction « CHALEUR
PULSEE » sur plusieurs gradins.
Les indications figurant dans le tableau ne comprennent pas l'utilisation des glissières. Effectuez les
tests sans les glissières.
** Pour faire griller les aliments, il est conseillé de laisser un espace de 3 à 4 cm par rapport au bord avant
du grill afin de faciliter l'extraction
Classe d'efficacité énergétique (conformément à la directive EN 50304)
Pour effectuer le test, utilisez le tableau correspondant.
Recette Fonction Pré-
chauffage
Gradin (en
partant
du bas)
Temp.
(°C)
Durée
(min)
Accessoires et remarques
CEI 60350:2009-03 § 8.4.1
Biscuits de pâte brisée
(biscuits sablés)
- 3 170 15-30 Lèchefrite/plaque à pâtisserie
- 1-4 160 20-35
4e gradin : plaque à pâtisserie
1er gradin : lèchefrite
CEI 60350:2009-03 § 8.4.2
Viennoiserie (petits
gâteaux)
- 3 170 25-35 Lèchefrite/plaque à pâtisserie
- 1-4 160 30-40
4e gradin : plaque à pâtisserie
1er gradin : lèchefrite
CEI 60350:2009-03 § 8.5.1
Cakes sans matières
grasses
- 2 170 30-40 Moule à gâteau sur grille
CEI 60350:2009-03 § 8.5.2
Deux tartes aux
pommes
- 2/3 185 70-90 Moule à gâteau sur grille
- 1-4 175 75-95
4e gradin : moule à gâteau sur
grille
1er gradin : moule à gâteau
sur grille
CEI 60350:2009-03 § 9.1.1
Toast** - 5 Elevée 3-6 Grille
CEI 60350:2009-03 § 9.2.1
Hamburgers** - 5 Elevée 18-30
5e gradin : grille (retourner
l'aliment à mi-cuisson)
4e gradin : lèchefrite
contenant de l'eau
DIN 3360-12:07 § 6.5.2.3
Tarte aux pommes,
tarte sur plaque
- 3 180 35-45 Lèchefrite/plaque à pâtisserie
- 1-4 160 55-65
4e gradin : plaque à pâtisserie
1er gradin : lèchefrite
DIN 3360-12:07 § 6.6
Rôti de porc - 2 170 110-150 2e gradin : lèchefrite
DIN 3360-12:07 annexe C
Gâteau plat
- 3 170 40-50 Lèchefrite/plaque à pâtisserie
- 1-4 160 45-55
4e gradin : plaque à pâtisserie
1er gradin : lèchefrite