Magikitch'n FM - Manuel (Page 11)

L25-001 Rev 2 (05/11)
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LES CHARBONS - l'Usage seulement Magicoals a fourni par MagiKitch' n. Ne pas utilise lave ou
autre remplacement . Ils n'exécutent pas aussi ou durent aussi longtemps que le Magicoals que
conçu pour cette application. Placer les charbons également à travers la surface du soutien de
charbon. Ne pas les entasser en haut. Ceci causera excessif éclate, réduit ventilation, et cause
des soupapes et autre .
PRECHAUFFER - c'est nécessaire de préchauffer un gril froid chaque fois avant de cuisinant.
Le temps recommandé est 15-20 minutes pour charbroilers de style de charbon, à qui
chronomètre la grille qui cuisinant doit avoir chaud assez de cuisiner sur sans adhésion, et
produira l'effet propre qui flétrissant.
Tous Modèles
FLAMBEES - Certaines flambées sont nécessaires lorsque vous cuisez, pour augmenter la
saveur de vos grillades. Toutefois, un excès de flambées brûlera vos produits et laissera un goût
désagréable. Il n'y a qu'une seule formule qui demeure toujours vraie concernant les flambées.
Un grilleur de plus en plus chaud et un haut taux de gras et vous aurez de plus en plus de
flambées. A l'inverse, moins il y aura de chaleur et un bas taux de gras, moins il y aura de
flambées.
CHARTE DE PROBABILITE DE FLAMBEES
Niveau de chaleur Haut taux de gras Bas taux de gras
Grande chaleur Haute Modérée
Basse chaleur Modérée Basse