Blodgett CTBR - Manuel (Page 13)

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Utilisation
Commandes Standard
dESCRIPTIOn dES COMMandES
1. SÉLECTEUR - commande le fonctionnement du four
en mode de cuisson ou de refroidissement (COOL
DOWN).
2. Voyant d’ÉTAT DU FOUR - indique l’opération de
réchauffeur. Le voyant s’éteint lorsque le four atteint
la température demandée
3. THERMOSTAT À SEMI-CONDUCTEURS - permet
soit la sélection de 8 températures pré-réglées sé-
lectionnées en accord avec les demandes du client,
soit une infinité de sélections entre 95-260ºC (200-
500ºF).
HEATING
THERMOSTAT
8 températures pré-
réglées sélectionnées
(275, 300, 325, 350,
375, 400, 425, 450ºF)
Les arrangements
spécifiques de client
sont disponibles.
Figure 7
4. MINUTERIE - active un vibreur électrique qui reten-
tit au terme de la durée de cuisson demandée pour
indiquer à l’utilisateur le moment d’enlever l’aliment
du four.
UTILISaTIOn
1. Mettez le SÉLECTEUR (1) en position OVEN ON.
2. Réglez le THERMOSTAT (3) à la température dési-
rée.
3. Préchauffez le four jusqu’à ce que le voyant d’ÉTAT
DU FOUR (2) s’éteigne.
4. Chargez l’aliment dans le four, déterminez la durée
de cuisson et réglez la MINUTERIE (4).
5. Lorsque le vibreur retentit, enlevez l’aliment du four
et mettez la minuterie en position d’arrêt (OFF) pour
arrêter le vibreur.
6. Éteignez le four en mettant le SÉLECTEUR (1) en
position d’arrêt (OVEN OFF).
COOL
DOWN
OVEN OFF
DISCONNECT FROM THE SOURCE OF
SUPPLY BEFORE SERVICING
www.blodgett.com
CIRCUIT
BREAKER
HIGH
FAN
LOW FAN
TIMER
HEATING
THERMOSTAT
1
2
3
4
Figure 8
contrôle infini illustré