Siemens HB24D552 - Manuel (Page 5)

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Manettes de commande escamotables
Les sélecteurs du mode de fonctionnement et de la
température sont escamotables. Appuyez sur la manette de
commande respective pour l'enclencher et la désenclencher.
Modes de fonctionnement
Avec le sélecteur du mode de fonctionnement vous pouvez
régler différentes utilisations pour votre appareil.
Compartiment de cuisson
Le compartiment de cuisson possède quatre niveaux
d'enfournement. Les niveaux d'enfournement se comptent du
bas vers le haut.
Attention !
■
Ne placez rien à même le fond du compartiment de cuisson.
Ne le couvrez pas de film alu. Une accumulation de chaleur
risque d'endommager l'appareil.
Le fond du compartiment de cuisson et la coupelle
d'évaporation doivent toujours rester dégagés. Placez
toujours la vaisselle dans un bac de cuisson perforé ou sur
une grille.
■
N'insérez pas d'accessoire entre les niveaux d'enfournement,
il risque de basculer.
Accessoire
Utilisez uniquement les accessoires livrés ou fournis par le
service après-vente. Ils sont spécialement adaptés à votre
appareil.
Votre appareil est équipé des accessoires suivants :
Elément de réglage Utilisation
Sélecteur du mode de fonc-
tionnement
" Sélectionner le mode de cuisson
Touches de fonction 0 Pression brève : Sélectionner une fonction de temps (voir le chapitre: Fonctions de
temps)
Pression longue lorsque l'appareil est éteint : Sélectionner les réglages de base
(voir le chapitre : Réglages de base)
A @ Modifier les valeurs pour l'heure, la durée, le poids etc.
h Sélectionner le poids de l'aliment à cuire pour un programme (voir le chapitre : Pro-
grammes automatiques)
@ Activer et désactiver la sécurité­enfants (voir le chapitre : Sécurité­enfants)
Touche Start/Stop † Pression brève : démarrer et interrompre la cuisson (pause)
Pression longue : terminer le mode de cuisson
Thermostat [ Régler la température (voir le chapitre : Mise en service de l'appareil)
Mode de fonctionnement Utilisation
é Cuisson à la vapeur 35 - 100 °C Pour des légumes, du poisson, des garnitures, pour extraire le jus de fruits et
pour blanchir.
Pour laisser lever de la pâte (à 35 °C).
Les mets sont entièrement entourés de vapeur.
A Décongélation 35 - 60 °C Pour des légumes, de la viande, du poisson et des fruits.
L'humidité transmet la chaleur sur les aliments en les ménageant. Les mets ne se
dessèchent pas et ne se déforment pas
È Détartrage Pour détartrer le système d'eau et la coupelle d'évaporation
(voir chapitre : Détartrage)
X Programmes automa-
tiques
Sélectionner un programme (voir le chapitre : Programmes automatiques)




&RXSHOOH G
pYDSRUDWLRQ 6XSSRUWV SRXU
OHV DFFHVVRLUHV
5pVHUYRLU G
HDX
Bac de cuisson, non perforé,
GN Z , 40 mm de profondeur
pour récupérer le liquide qui
s'égoutte pendant la cuisson à la
vapeur et pour cuire du riz, des
légumes secs et des céréales
Bac de cuisson, perforé, GN
Z ,
40 mm de profondeur
pour cuire à la vapeur du poisson
entier ou des grandes quantités de
légumes, pour extraire le jus de
baies etc.