Electrolux EKI6770AOW - Manuel (Page 26)

Type de cuisson
Position de la
grille
Température
en °C
Durée en min
Fond de tarte – pâ-
te brisée
2 190 - 210
1) 10 - 25
Fond de tarte – gé-
noise
2 170 - 190 20 - 25
Apple pie (2 mou-
les de 20 cm de
diamètre, décalés
en diagonale)
1 - 2 180 60 - 90
Tarte salée (par
ex., quiche lorraine)
1 180 - 220 35- 60
Gâteau au fromage 1 - 2 160 - 180 60 - 90
1) Préchauffez le four.
Gâteaux/viennoiseries/pains sur plateaux de cuisson
Type de cuisson
Position de la
grille
Température
en °C
Durée en min
Tresse/couronne
de pain
2 170 - 190 40 - 50
Brioche de Noël
aux fruits (Stollen)
2 160 - 180
1) 50 - 70
Pain (pain de sei-
gle) :
1. Première partie
du processus
de cuisson.
2. Deuxième par-
tie du proces-
sus de cuis-
son.
1 - 2
1.
230
1)
2.
160 - 180
1)
1. 20
2. 30 - 60
Choux à la crème/
éclairs
3 190 - 210
1) 20 - 35
Gâteau roulé 3 180 - 200
1) 10 - 20
Gâteaux avec gar-
niture de type
crumble (sec)
3 160 - 180 20 - 40
Gâteau au beurre
et aux aman-
des / tartes au su-
cre
3 190 - 210
1) 20 - 30
Gâteau aux fruits
(pâte levée / génoi-
se)
2)
3 170 35 - 55
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