Electrolux EKI6770AOW - Manuel (Page 14)

Ni-
veau
de
cuis-
son Utilisation : Durée Conseils
1-3 Sauce hollandaise, faire fondre :
beurre, chocolat, gélatine. 5-25 m
in Mélangez de temps en temps.
1-3 Solidifier : omelettes, œufs au
plat. 10-40
min Placez un couvercle sur le ré-
cipient.
3-5 Plats à mijoter à base de riz et de
laitage, réchauffage des plats cui-
sinés. 25-50
min Ajoutez au moins deux fois
plus de liquide que de riz, mé-
langez les aliments à base de
lait durant la cuisson.
5-7 Légumes à la vapeur, poisson,
viande. 20-45
min Ajouter quelques cuillerées de
liquide.
7-9 Pommes de terre à la vapeur. 20-60
min Utilisez max. ¼ l d'eau pour
750 g de pommes de terre.
7-9 Cuisson de grandes quantités
d'aliments, ragoûts et soupes. 60-150
min Ajoutez jusqu’à 3 l de liquide,
plus les ingrédients.
9-12 Poêler à feu doux : escalopes,
cordons bleus de veau, côtelet-
tes, rissolettes, saucisses, foie,
roux, œufs, crêpes, beignets. au be-
soin Retournez à mi-cuisson.
12-13 Cuisson à température élevée de
pommes de terre rissolées, filets,
steaks.
5-15 m
in Retournez à mi-cuisson.
14 Faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, griller la viande
(goulasch, bœuf braisé), cuisson des frites.
La fonction Booster convient le mieux pour
faire chauffer de grands volumes d'eau.
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