Electrolux EOC5743AOX - Manuel (Page 4)

Résultats de cuisson Cause possible Solution
La coloration du gâteau
n'est pas homogène.
Température du four trop
élevée et durée de cuisson
trop courte.
Diminuez la température
du four et allongez le
temps de cuisson.
La coloration du gâteau
n'est pas homogène. La préparation est mal ré-
partie.
Étalez la préparation de
façon homogène sur le
plateau de cuisson.
Le gâteau n'est pas cuit à
la fin de la durée de cuis-
son.
Température de cuisson
trop basse.
Réglez une température
de cuisson légèrement su-
périeure la prochaine fois.
CUISSON SUR UN SEUL NIVEAU :
Cuisson dans des moules
Type de cuis-
son
Fonction du
four
Position de la
grille
Température
en °C
Durée (min)
Kouglof/brio-
che Chaleur tour-
nante
1 150 - 160 50 - 70
Gâteau de Sa-
voie au madè-
re/cakes aux
fruits Chaleur tour-
nante
1 140 - 160 70 - 90
Fatless sponge
cake / Génoise
maigre Chaleur tour-
nante
2 140 - 150 35 - 50
Fatless sponge
cake / Génoise
maigre Convection
naturelle
2 160 35 - 50
Pâte à tarte
brisée Chaleur tour-
nante
2
170 - 180
1) 10 - 25
Pâte à tarte –
génoise Chaleur tour-
nante
2 150 - 170 20 - 25
Apple pie /
Tourte aux
pommes
(2 moules
Ø 20 cm, dis-
posés en dia-
gonale) Chaleur tour-
nante
2 160 60 - 90
Apple pie /
Tourte aux
pommes
(2 moules
Ø 20 cm, dis-
posés en dia-
gonale) Convection
naturelle
1 180 70 - 90
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