Electrolux EOY5841AOX - Manuel (Page 30)

Type de
cuisson
Fonction du
four
Position de
la grille
Température
(°C)
Durée (min)
Short bread /
Biscuits sa-
blés / Tresses
feuilletées
Convection
naturelle
3 160
1) 20 - 30
Biscuits à ba-
se de génoise Chaleur tour-
nante
3 150 - 160 15 - 20
Pâtisseries à
base de
blancs
d'œufs/Merin-
gues
Chaleur tour-
nante
3 80 - 100 120 - 150
Macarons
Chaleur tour-
nante
3 100 - 120 30 - 50
Biscuits/Gâ-
teaux secs à
base de pâte
levée
Chaleur tour-
nante
3 150 - 160 20 - 40
Pâtisseries
feuilletées Chaleur tour-
nante
3 170 - 180
1) 20 - 30
Petits pains
Chaleur tour-
nante
3 160
1) 10 - 25
Petits pains
Convection
naturelle
3 190 - 210
1) 10 - 25
Small cakes /
Petits gâteaux
(20 par pla-
teau)
Chaleur tour-
nante
3 150
1) 20 - 35
Small cakes /
Petits gâteaux
(20 par pla-
teau)
Convection
naturelle
3 170
1) 20 - 30
1) Préchauffez le four.
Chaleur tournante humide
Type d'aliment Position de
la grille
Température (°C) Durée (min)
Gratin de pâtes 2 180 - 200 45 - 60
Lasagnes 2 180 - 200 45 - 60
Gratin de pommes de ter-
re 2 190 - 210 55 - 80
Plat/Préparations sucrées 2 180 - 200 45 - 60
Kouglof ou brioche 1 160 - 170 50 - 70
Tresse/couronne de pain 2 170 - 190 40 - 50
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