Electrolux EOC5941AOX - Manuel (Page 26)

Plat
Fonction du
four
Positions
des grilles
Température
en °C
Durée (min)
Baguettes
garnies de fro-
mage fondu Turbo gril ou
Chaleur tour-
nante
1 160 - 170 15 - 30
Gratins sucrés
Convection
naturelle
1 180 - 200 40 - 60
Gratins de
poisson Convection
naturelle
1 180 - 200 30 - 60
Légumes far-
cis
Turbo gril ou
Chaleur tour-
nante
1 160 - 170 30 - 60
1) Préchauffez le four.
11.7 Cuisson sur plusieurs niveaux
Gâteaux/Petites pâtisseries/Pains sur plateaux de cuisson
Type de
cuisson
Chaleur tournante
Température
en °C
Durée (min) Positions des grilles
2 niveaux 3 niveaux
Choux à la
crème/éclairs
1 / 4 - 160 - 180
1) 25 - 45
Crumble sec 1 / 4 - 150 - 160 30 - 45
1) Préchauffez le four.
Biscuits/Gâteaux secs/small cakes/petits gâteaux/petites pâtisseries/
petits pains
Type de
cuisson
Chaleur tournante
Température
en °C
Durée (min) Positions des grilles
2 niveaux 3 niveaux
Biscuits à pâte
brisée
1 / 4 1 / 3 / 5 150 - 160 20 - 40
Short bread /
Biscuits sa-
blés / Tresses
feuilletées
1 / 4 1 / 3 / 5 140 25 - 50
Biscuits à ba-
se de génoise
1 / 4 - 160 - 170 25 - 40
Biscuits à ba-
se de blancs
d'œufs/Merin-
gues
1 / 4 - 80 - 100 130 - 170
Macarons 1 / 4 - 100 - 120 40 - 80
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