Electrolux EHF3120FOK - Manuel (Page 18)

Ni-
veau
de
cuis-
son Utilisation : Durée Conseils
1 Pour maintenir les plats cuisinés
au chaud selon
les be-
soins. Placez un couvercle sur le ré-
cipient.
1-3 Sauce hollandaise, faire fondre
du beurre, du chocolat, de la gé-
latine. 5-25 m
in Mélangez à intervalles.
1-3 Pour solidifier les omelettes et
les œufs au plat. 10-40
min Couvrez pendant la cuisson.
4-6 Cuire le riz et plats à base de lait
à feu doux et réchauffer des
plats cuisinés. 25-50
min Ajoutez au minimum deux
fois plus de liquide que de riz.
Remuez les plats à base de
lait à la moitié de la durée.
4-6 Légumes, poisson, viande à la
vapeur. 20-45
min Versez quelques cuillerées de
liquide.
5-7 Pommes de terre à la vapeur. 20-60
min Utilisez max. ¼ l d'eau pour
750 g de pommes de terre.
5-7 Cuisson de grandes quantités
d'aliments, ragoûts et soupes. 60-150
min Ajoutez au minimum 3 l d'eau
aux ingrédients.
8-9 Cuire des escalopes, des cor-
dons bleus de veau, des côtelet-
tes, des rissoles, des saucisses,
du foie, du roux, des œufs, des
crêpes, des beignets. selon
les be-
soins. Retournez à mi-cuisson.
10-11 Cuire des galettes de pommes
de terre rissolées, des filets et
des steaks.
5-15 m
in Retournez à mi-cuisson.
11-12 Faire bouillir de grandes quantités d'eau, cuire des pâtes, griller la viande
(goulasch, bœuf braisé), cuire des frites.
5. ENTRETIEN ET NETTOYAGE
Nettoyez l'appareil après chaque utilisa-
tion.
Utilisez toujours des récipients de cuisson
dont le fond est propre.
Les égratignures ou les taches
sombres sur la vitrocéramique
n'ont aucune influence sur le fonc-
tionnement de l'appareil.
Pour enlever les salissures :
1. – Enlevez immédiatement : plasti-
que fondu, films plastiques et ali-
ments contenant du sucre. Sinon,
la saleté pourrait endommager l'ap-
pareil. Utilisez un racloir spécial
pour la vitre. Tenez le racloir incliné
sur la surface vitrée et faites glisser
la lame du racloir pour enlever les
salissures.
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