Electrolux EMS17006OX - Manuel (Page 20)

www.electrolux.com 20
Sienikeitto 1. Aseta vihannekset ja liemi kulhoon, peitä
kannella ja kypsennä.
8-9 min. 800 W
2. Sekoita kaikki ainekset tehosekoittimessa.
3. Sekoita jauhot ja voi tahnaksi ja sekoita
keittoon. Mausta suolalla ja pippurilla, peitä ja
kypsennä. Sekoita kypsennyksen jälkeen.
4-6 min. 800 W
4. Sekoita kananmunan keltuainen kermaan ja
sekoita vähitellen keittoon. Kuumenna vähän
aikaa, mutta älä anna kiehua.
1-2 min. 800 W
Seisota kypsytyksen jälkeen noin 5 minuuttia.
Astiat: Kannellinen 2 l:n kulho
200 g herkkusieniä, viipaleina
50 g sipuli, hienoksi silputtuna
300 ml lihalientä
300 ml kermaa
25 g
vehnäjauhoa
25 g voita tai margariinia
suolaa ja pippuria
1 kananmuna
150 ml ranskankermaa
Sulatus & kypsennys
Kypsennys liha & kala
Ruoka Paino
-g- Teho
Asetus Aika
-Min- Valmistus Tasaantu-
misaika
-Min-
Paistit (porsas,
vasikka, lammas) 1000
1500
800 W
400 W
800 W
400 W 19-21*
11-14
33-36*
13-17 mausta maun mukaan, aseta
piirakkavuokaan käännä jälkeen 10
10
Paahtopaisti
(keskikypsä) 1000 800 W
400 W 9-11*
5-7 mausta maun mukaan, aseta
piirakkavuokaan, käännä
jälkeen
10
Kalafilee 200 800 W 3-4 mausta maun mukaan, aseta
vuokaan, peitä 3
Ruoka Paino
-g- Teho
Asetus Aika
-Min- Valmistus Tasaantu-
misaika
-Min-
Kalafilee 300 800 W 10-12 peitä 2
Tarjoilulautasia 400 800 W 9-11 peitä, sekoita 6 minuutin
kuluttua
2
RESEPTIT
Kaikki tämän keittokirjan reseptit on tarkoitettu
neljälle hengelle, ellei toisin ole mainittu.
Reseptien muokkaus mikroaaltouunia
varten
Jos haluat muokata suosikkireseptisi mikrouunia
varten, ota huomioon seuraavat seikat: Lyhennä
kypsennysaikaa kolmanneksella tai puoleen. Ota
mallia tämän keittokirjan resepteistä. Paljon
kosteutta sisältävät ruoka-aineet, kuten liha, kala,
siipikarja, vihannekset, hedelmät, padat ja keitot
voidaan valmistaa mikroaaltouunissa
vaivattomasti. Vähän kosteutta sisältävien ruoka- aineiden (esim. lautaselle asetettu valmis ateria)
pinta on kostutettava ennen kuumennusta tai
kypsennystä. Haudutettaviin raakoihin ruoka-
aineisiin lisättävän nesteen määrää on
vähennettävä noin kolmanneksella alkuperäisessä
reseptissä mainitusta määrästä. Lisää nestettä
tarvittaessa kypsennyksen aikana. Lisättävän
rasvan määrää voidaan vähentää huomattavasti.
Ruoan maustamiseen riittää pieni määrä voita,
margariinia tai ruokaöljyä. Tästä syystä
mikroaaltouuni sopii hyvin vähärasvaisten
aterioiden valmistukseen.