Bosch HGV85D223F Cuisinière mixte 60 cm - Manuel (Page 14)

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Réglage de la table de cuisson
Votre table de cuisson est équipée de trois brûleurs gaz et
d'une plaque de cuisson. Vous pouvez lire ici comment allumer
les brûleurs et régler la plaque de cuisson.
Allumage des brûleurs
Veillez à ce que le chapeau du brûleur soit toujours placé
exactement sur la couronne. Les fentes de la couronne de
brûleur ne doivent pas être obstruées. Toutes les pièces
doivent être sèches.
1. Tourner la manette commandant le brûleur désiré vers la
gauche sur la position d'allumage : .
2. Presser complètement la manette du foyer et la maintenir
appuyée pendant 1 à 3 secondes.
Le brûleur s'allume.
3. Régler la hauteur de flamme désirée.
La flamme n'est pas stable entre la position Ú et • .
Choisissez donc toujours une position entre grande • et
petite – flamme.
Mise hors service
Tournez la manette du foyer vers la droite sur la position
Ú
éteinte.
La flamme s'éteint
Ramenez l'interrupteur du foyer en position éteinte. Attendez
une minute et répétez les étapes 1 à 3.
Il est impossible d'allumer le brûleur
En cas de panne de courant ou si les électrodes d'allumage
sont humides, vous pouvez allumer les brûleurs avec un
allume-gaz ou une allumette.
Réglage de la plaque de cuisson
La manette du foyer pour la plaque de cuisson permet de
régler la puissance de chauffe.
Position de chauffe 1 = puissance minimale
Position de chauffe 6 = puissance maximale
Lorsque la plaque de cuisson est activée, le voyant lumineux
est allumé.
Réglage du four
Vous avez plusieurs possibilités pour régler votre four. Nous
vous expliquons ici comment régler le mode de cuisson et la
température ou la position gril souhaités. Vous pouvez régler
au four la durée et l'heure de la fin pour votre mets. Pour cela,
consultez le chapitre Réglage des fonctions de temps.
Mode de cuisson et température
Exemple dans l'illustration : Convection naturelle % à 190 °C.
1. Régler le mode de cuisson à l'aide du sélecteur des
fonctions.
2. A l'aide du thermostat, régler la température ou la position
gril.
Le four commence à chauffer.
Eteindre le four
Tourner le sélecteur des fonctions sur la position zéro.
Modifier les réglages
Vous pouvez modifier à tout moment le mode de cuisson et la
température ou la position gril au moyen du sélecteur
correspondant.
Chauffage rapide
Avec le chauffage rapide, votre four atteint particulièrement vite
la température réglée.
Utilisez le chauffage rapide pour des températures réglées,
supérieures à 100 °C. Les modes de cuisson suivants sont
appropriés :
■ Chaleur tournante 3D <
■
Convection naturelle %
■ Position Pizza 6
Afin d'obtenir un résultat de cuisson uniforme, enfournez votre
plat seulement lorsque le chauffage rapide est terminé.
1. Régler le mode de cuisson et la température.
2. Appuyer sur la touche
c .
Le symbole c s'allume dans l'affichage. Le four commence à
chauffer.
Le chauffage rapide est terminé
Un signal retentit. Le symbole
c s'éteint dans l'affichage.
Enfournez votre plat.
Annuler le chauffage rapide
Appuyer sur la touche
c . Le symbole c dans l'affichage
s'éteint.
Réchauffer 1 ou 2 selon la quantité
Bouillir/cuire 6
2 Chauffage rapide
Mijoter, selon les besoins plus
ou moins fort
Rôtissage 6
4 Cuisson de graisse, saisir
Poursuite de cuisson
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