Bosch HCE853963F Cuisinière électrique - Manuel (Page 9)

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Indicateur de chaleur résiduelle
La table de cuisson possède pour chaque foyer un indicateur
de chaleur résiduelle. Il indique quels foyers sont encore
chauds. Même si la table de cuisson est éteinte, l'indicateur est
allumé jusqu'à ce que le foyer soit suffisamment refroidi.
Vous pouvez utiliser la chaleur résiduelle en économisant de
l'énergie et par exemple maintenir un petit plat au chaud.
Touches et affichage
Les touches permettent de régler différentes fonctions
supplémentaires. A l'affichage vous pouvez lire les valeurs
réglées.
Les parenthèses [ ] autour du symbole correspondant
indiquent quelle fonction de temps est à l'avant-plan dans
l'affichage. Exception : Pour l'heure, le symbole
0 est
seulement allumé lorsque vous procédez à une modification.
Sélecteur des fonctions
Le sélecteur des fonctions permet de régler le mode de
cuisson.
Lorsque vous réglez, le symbole " s'allume dans l'affichage.
La lampe du four dans le compartiment de cuisson s'allume.
Remarque : Afin que la chaleur soit bien répartie lors des
modes de cuisson avec la chaleur de voûte ou de sole, le
ventilateur se met brièvement en marche pendant la phase de
chauffe.
Thermostat
Le thermostat permet de régler la température, la position gril
ou de nettoyage.
Symbole de chauffe
Aussi longtemps que le four chauffe, le symbole
s est allumé
dans l'affichage. Lorsque le four a atteint la température réglée
pour enfourner le plat et la maintient, le symbole
s s'éteint.
Le symbole s ne s'allume jamais lors des positions gril et de
nettoyage.
Touche Utilisation
c Chauffage rapide Chauffer le four très rapidement.
0 Fonctions de temps Sélectionner Minuterie U ,
Durée r , Heure de la fin p et
Heure 0 .
D Sécurité ­enfants Verrouiller et déverrouiller le ban-
deau de commande.
A
@ Moins
Plus Réduire les valeurs de réglage.
Augmenter les valeurs de réglage.
Position Utilisation
þ Position zéro Le four est éteint.
< Chaleur tournante 3D Pour des gâteaux et pâtisseries
cuits sur un à trois niveaux. La
chaleur du collier chauffant situé
dans la paroi arrière est répartie
uniformément dans le comparti-
ment de cuisson par le ventilateur.
’ Chaleur tournante
eco* Pour des gâteaux et pâtisseries,
soufflés, produits surgelés et plats
cuisinés, viande et poisson, sur un
niveau sans préchauffage. Le ven-
tilateur répartit uniformément dans
le compartiment de cuisson la cha-
leur énergétiquement optimisée,
diffusée par le collier chauffant.
% Convection naturelle Pour des gâteaux, soufflés et des
pièces de rôtis maigres, p.ex.
boeuf ou gibier, cuits sur un
niveau. La chaleur est diffusée uni-
formément par la voûte et la sole.
6 Position Pizza Préparation rapide de produits sur-
gelés sans préchauffage, p.ex.
pizza, frites ou strudel. La résis-
tance inférieure et le collier chauf-
fant dans la paroi arrière chauffent.
7 Gril air pulsé Rôtissage de viande, de volaille et
de poisson entier. La résistance du
gril et le ventilateur fonctionnent en
alternance. Le ventilateur répartit
l'air chaud autour du mets.
* Mode de cuisson ayant été utilisé pour déterminer la classe
d'efficacité énergétique selon EN50304.
( Gril, grande surface Faire griller des steaks, saucisses,
toasts et des morceaux de pois-
son. Toute la surface située sous
la résistance du gril est chauffée.
* Gril, petite surface Faire griller des steaks, saucisses,
toasts et des morceaux de pois-
son en petites quantités. La partie
centrale de la résistance du gril
chauffe.
$ Chaleur de sole Mettre en conserves et poursuivre
la cuisson ou le brunissage de
gâteaux. La chaleur est diffusée
par la sole.
B Décongélation Décongélation p.ex. de viande,
volaille, pain et gâteau. Le ventila-
teur répartit l'air tiède autour du
mets..
q Autonettoyage Nettoyage automatique du com-
partiment de cuisson. Le four
chauffe jusqu'à ce que les salis-
sures soient décomposées.
^ Lampe du four Allumer la lampe du four.
Position Signification
ÿ Position zéro Le four ne chauffe pas.
50-300 Plage de tempé-
rature
La température dans le comparti-
ment de cuisson en °C.
Exception : La température maxi-
male pour le mode Chaleur tour-
nante 3D
< , Chaleur tournante
eco ’ et Position Pizza 6 est
275 °C, pour le mode
Décongélation
B 60 °C.
1, 2, 3 Positions gril Les positions gril pour le mode
Gril, petite
* et grande ( sur-
face.
Position 1 = faible
Position 2 = moyen
Position 3 = puissant
Positions de net-
toyage Les positions de nettoyage pour
l'autonettoyage
q .
Position 1 = économique
Position 2 = moyen
Position 3 = intensif
Position Utilisation
* Mode de cuisson ayant été utilisé pour déterminer la classe
d'efficacité énergétique selon EN50304.