Andrew James AJ000229 Ultimate 7 Litre Food Mixer Package - Manuel (Page 13)

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Pain aux bananes (levure douce)
225g farine à levure
¼ cuillère de thé du bicarbonate de sodium
Pincée de sel
75g beurre
175g sucre semoule
2 œufs moyens (battus)
450g bananes (écrasées)
100g noix (hachés)
Méthode
1. Placez tous les ingrédients dans le bol de mélange.
2. Insérez le crochet en métal.
3. Sélectez la commande automatique pour la levure douce.
4. Lorsque la préparation est mélangée, placez la dans une moule à pain
de 1kg.
5. Cuisez dans un four préchauffé à th.4/ 180˚c pendant environ. 1 ¼
heurs.
6. Laissez le pain refroidir pendant environ 15 minutes avant de démou-
ler le pain aux bananes sur une grille de refroidissement jusqu’ à ce
que le pain ait complètement refroidi.
Éponge (commande automatique pour gâteaux de fruits)
Recette
2 oeufs
100g sucre semoule
100g farine blanc