Andrew James AJ000040 Teppanyaki Electric Table Grill - Manuel (Page 12)

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Haddock rôti aux herbes
Pour deux personnes
2 filets de haddock fumé
2 tranches de pain blanc rassis, en gros morceaux
2 cuillères à thé de mayonnaise
Un clou d’ail, écrasé
1/2 citron, zeste
Poignée de persil, haché
Sel et poivre
1. Mélanger le pain, la mayonnaise, l’ail, le persil, le zeste et l’assaisonnement.
2. Étaler ce mélange sur une côté des filets de poisson pour créer une croute
épaisse.
3. Badigeonner la surface du gril avec un peu d’huile et régler la température
au réglage 5.
4. Placer les filets sur le gril avec la croute vers le bas et cuire jusqu'à ce que la
croûte soit bien dorée.
5. Retourner les filets et cuire encore 2 minutes ou jusqu'à ce qu’ils soient
cuits.