Andrew James AJ000215 12L Premium Digital Halogen Oven with Hinged Lid - Manuel (Page 22)

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Températures et durées de cuisson
Aliment Température ˚c Durée de cuisson
Poulet (1.6kg) 190—200°C 60-75 minutes
Blanc de poulet (175g) 190—200°C 15-20 minutes
Filet de morue (150g) 200°C 12-18 minutes
Pommes de terre (pour frire des
petites pommes de terre en moi-
tiés) 200°C 30-40 minutes
Pommes de terre (pour cuire des
moyens pommes de terre au four) 200°C 50-60 minutes
Poivrons (coupé en deux) 200°C 15-25 minutes
Panais (lanières d’environ 2cm ) 200°C 35-45 minutes
Frites (congelés) 200°C 25-30 minutes
Bœuf (1 kg) 180°C 65—75 minutes
Yorkshire pudding (déjà preparé) 200°C 25-30 minutes
Oignons (en quartiers) 200°C 50-60 minutes
Oignons (petits/coupés) 200°C 20-30 minutes
Généralement, si on utilise une recette conçu pour des fours conventionnels, la
température ne change pas mais la durée de cuisson diminuera. Pour des gâteaux
etc. il est recommandé de réduire la température de 10˚c.
Les températures et durées de cuisson dans ce manuel d’utilisation ne sont que
des valeurs indicatives.