Garland G2000 SERIES GAS BAKE AND ROAST DECK OVENS - Manuel (Page 30)

Pièc e nº P125 Rev 2 (07/31/12) Page 3
TABLE DES MA TIÈRES
Importan t Informa tion . .. .. .. .. .. .. .. .. 2
Dim ensions And Sp eci fica tions,
G2 00 0 S eri es .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 4
OV EN S PE CIF IC ATI ON S . .. .. .. .. .. .. .. .. 5
Ge ne ra l . .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .5
IN TR OD UC TIO N. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .5
Ga rla nd V ari ety O ve ns . .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 5
IN ST AL LA TIO N. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 6
Pre -In sta lla tio n In str uc tio ns . .. .. .. .. .. .. .. .. .6
Ra tin g P la te .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 6
Lo ca tio n o f t he O ve n . .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 6
Cle ara nce s . .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 6
Le gs .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .7
Ass em bly o f T wo -S ec tio n O ve n . .. .. .. .. .. .. .. 7
In sta lla tio n o f O ve n V en t . .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 7
To p T rim In sta lla tio n . .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 8
Ov en s w ith O pti on al L ig ht Fe atu re . .. .. .. .. .. .8
Ga s C on ne cti on -S in gle & M ult ip le O ve ns .. .. .. 8
In stalla tio n O f Ov en Hea t Deflec to rs,
Cord eri te/S tee l H ea rths &
In ne r O ve n L in in gs .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .9
Ve nti la tio n a nd A ir Su pp ly . .. .. .. .. .. .. .. .. .. .9
In sta lla tio n o f a D ire ct Flu e . .. .. .. .. .. .. .. .. .. 9
Op era tio n . .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .1 0
Bu rn O ff – D eck C uri ng . .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .1 0
Use r G uid e – T im eta ble f or Ro ast in g . .. .. .. .. 1 1
Use r G uid e – T im eta ble f or Ba kin g . .. .. .. .. .. 13
Ma in te na nce . .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 14
Sta in le ss Ste el .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. 14
Ov en In terior .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .. .1 4
Cle an in g o f O ve n H ea rth . .. .. .. .. .. .. .. .. .. .1 4