Carbolite Peak Series - Manuel (Page 10)

Fours & Incubators Peak
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MF15-FR- 3.06
5.5. Remplacement du thermostat hydraulique (s’il existe)
Enlevez le panneau de commande comme indiqué ci-dessus. Enlevez également le couvercle de
l’élément interne.
Enlever le cache du thermostat et les vis de fixation. Débranchez les clips de fixations ou les vis
dans la chambre du four et sortez le tube capillaire. Enlevez le thermostat.
Effectuez le remplacement en reprenant la procédure dans le sens contraire.
5.6. Remplacement du relais à semi-conducteurs
Enlevez le panneau de commande comme indiqué ci-dessus. Prenez note de la façon dont les
câbles sont branchés au relais à semi-conducteur et débranchez les.
Enlevez le relais du plateau d’aluminium
Remplacez et rebranchez le relais en vous assurant que le tampon soit inséré entre le relais et le
panneau de base ou le panneau d’aluminium, ou bien du silicone peut être appliqué entre le
nouveau relais et le plateau.
Le nouveau relais à semi-conducteur contient un MOV intégré qui le protège de courtes périodes
de surtension. Jetez l’ancien MOV en forme de disque.
Replacez le panneau enlevé
5.7. Remplacement du thermocouple
Enlevez le panneau de commande et le couvercle interne comme indiqué ci-dessus.
Prenez note des branchements du thermocouple, et de la façon dont le thermocouple est placé et
fixé. Le codage des couleurs est :
Négatif Positif (type K)
blanc vert
Débranchez le thermocouple.
Remontez le nouveau thermocouple en respectant les couleurs.
5.8. Remplacement de la résistance
Enlevez le panneau de commande et le couvercle interne comme indiqué ci-dessus. Les bornes de
la résistance sont en bas du compartiment latéral.
Débranchez les câbles de la résistance. Enlevez les rondelles starlock – il peut être nécessaire de
les couper. Enlevez les clips qui maintiennent l’élément dans la chambre, et retirez la résistance.
Inversez la procédure pour installer le nouvel élément.
Faites fonctionner le four à basse température et vérifiez qu’il contrôle convenablement.
5.9. Remplacement de fusible
Modèles jusqu’à 200 litres : enlevez le plus petit des deux panneaux arrière. Modèles plus grands
: enlevez le panneau latéral du compartiment de commande.
En fonction du modèle, les fusibles d’alimentation et les fusibles du circuit de commande
peuvent être montés dans leurs propres supports ou peuvent être sur une carte de circuit qui
contient un filtre EMC. Les fusibles sont marqués avec leurs puissances nominales.
Prenez soin de ne pas débrancher les câbles qui partent du filtre EMC sans tout d’abord
enregistrer leurs positions.