Black & Decker TRO420C - Manuel (Page 10)

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ROTÎSSAGE
Nota : Pour griller les aliments, préchauffer le four pendant cinq minutes.
1. Consulter le guide de rôtissage pour déterminer la durée de cuisson (page 18).
2. Régler le sélecteur de température au cycle de rôtissage
.
3. Ouvrir la porte du four et se servir du plat comme lèchefrite
en l'insérant sous la grille coulissante dans les rails de soutien
de la grille (E).
Important : Il faut régler la minuterie ou choisir la position de
fonctionnement continu ( ) pour activer le four.
4. Régler la minuterie à la dureé voulue ou choisir la position
de fonctionnement continu ( ), lorsqu'on veut décider du temps
de cuisson ou lorsqu'il faut prolonger le temps de cuisson au-delà
de 30 minutes.
Important : Lorsque vous utilisez la fonction minuterie/grillage , toujours tourner
le sélecteur de façon à dépasser la marque 10, puis le tourner de nouveau jusqu’au
réglage souhaité.
5. Déposer l'aliment sur la grille coulissante/de rôtissage.
Important : L'aliment ne doit pas dépasser les rebords du plat de cuisson afin d'éviter que les jus de
cuisson ne tombent sur les éléments.
Note : S'assurer que le dessus de l'aliment se trouve à au moins 3,81 cm (1½ po) des éléments
supérieurs.
6. faire cuire selon les directives de la recette ou de l'emballage de l'aliment et vérifier la cuisson au
bout de la durée minimale.
7. Une fois le rôtissage terminé, la clochette se fait entendre. Mettre le sélecteur de minuterie/
grillage à la position d’arrêt ( ). Le témoin de fonctionnement s’éteint
8. Utiliser une poignée ou des mitaines et retirer la grille coulissante avec le plat de cuisson,
afin de retirer l'aliment.
E
ALIMENT QUANTITÉ DURÉE DIRECTIVES
Morceaux De 1 à 6 De 30 à 40 minutes Placer les morceaux avec
de poulet peau dessous et tourner après
15 à 25 minutes. Continuer la
cuisson jusqu’à
82 °C (180 °f) ou jusqu'à ce
que les jus de cuisson soient
translarents.
Saucisses De 1 à 8 De 8 à 12 minutes Tourner souvent pour faire
fumées dorer de façon uniforme.
Hambourgeois (0,11 kg/0,25 lb De 12 à 18 minutes Tourner après 8 minutes,
chacun) continuer à faire cuire
jusqu’à ce que le
thermomètre à viande
atteigne 71 °C (160 °f) ou
que l’aliment soit cuit
au goût.
Bifteck De 1 à 2 De 18 à 25 minutes Tourner après 10 minutes,
(19 mm/0,75 po continuer à faire cuire
d'épaisseur) jusqu’à ce que le
thermomètre à viande
atteigne 71 °C (160 °f) ou
que l’aliment soit cuit
au goût.
Côtelettes De 1 à 6 De 20 à 30 Tourner après 12 minutes,
de porc (19mm) (3/4 po) minutes continuer de faire cuire
d’épaisseur) jusqu'à ce que le
thermomètre à viande
atteigne 71 °C (160 °f).
Darne De 1 à 6 De 10 à 18 faire cuire jusqu’à ce
de poisson (26 mm/1 po minutes le poisson se détache
d'épaisseur) facilement à la fourchette
ou jusqu'à ce que le
thermomètre à viande
atteigne 63 °C (145 °f).
Croque-monsieur De 1 à 4 De 7 à 10 minutes faire griller le pain d’abord
tranches pour obtenir un sandwich
plus croustillant. Ajouter du
pain et des au fromage
tranches de tomate et de
fromage au goût. faire griller
jusqu’à ce que la tomate soit
chaude et que le fromage
soit fondu.
GUIDE DE RÔTISSAGE
Important : Préchauffer le four pendant cinq minutes.
Note : Lors du RÔTISSAGE, faire glisser le plat de cuisson sous la grille en se servant des rails de
soutien. Régler le sélecteur de température à la position de rôtissage . Les durées de rôtissage
indiquées sont approximatives. Afin d'optimiser les résultats, bien cuire le boeuf haché, le poisson
et la volaille.