AEG HK764401PB - Manuel (Page 14)

Ces bruits sont normaux et n'indiquent
pas une anomalie de la table de
cuisson.
5.3 Économies d'énergie
• Si possible, couvrez toujours les
récipients avec un couvercle pendant
la cuisson.
• Déposez toujours le récipient sur la
zone de cuisson avant de mettre
celle-ci en fonctionnement.
• Vous pouvez utiliser la chaleur
résiduelle pour conserver les aliments
au chaud ou pour faire fondre.
5.4 Öko Timer (Minuteur Éco)
Pour réaliser des économies d'énergie, la
zone de cuisson se désactive
automatiquement avant le signal du
minuteur. La différence de temps de
fonctionnement dépend du niveau et de
la durée de cuisson.
5.5 Exemples de cuisson
Le rapport entre le niveau de cuisson et
la consommation énergétique de la zone
de cuisson n'est pas linéaire. Lorsque
vous augmentez le niveau de cuisson,
l'augmentation énergétique de la zone
de cuisson n'est pas proportionnelle.
Cela signifie que la zone de cuisson
utilisée à un niveau de cuisson moyen
utilise moins de la moitié de sa
puissance.
Les valeurs figurant dans le
tableau suivant sont fournies à
titre indicatif.
Niveau de
cuisson Utilisation : Minute-
rie Conseils
- 1
Conserver les aliments cuits au
chaud au be-
soin Placez un couvercle sur le ré-
cipient
1 - 3 Sauce hollandaise, faire fon-
dre : beurre, chocolat, gélatine 5 -
25 min Remuez de temps en temps
1 - 3 Solidifier : omelettes baveuses,
œufs cocotte 10 -
40 min Couvrez pendant la cuisson
3 - 5 Faire mijoter du riz et des plats
à base de lait, faire réchauffer
des plats préparés 25 -
50 min Ajoutez au moins deux fois
plus d'eau que de riz. Remuez
les plats à base de lait durant
la cuisson.
5 - 7 Cuire à la vapeur des légumes,
du poisson, de la viande 20 -
45 min Ajoutez quelques cuillerées à
soupe de liquide
7 - 9 Faire cuire des pommes de
terre à la vapeur 20 -
60 min Utilisez max. ¼ l d'eau pour
750 g de pommes de terre
7 - 9 Faire cuire de grandes quan-
tités d'aliments, des ragoûts et
des soupes 60 -
150 min Ajoutez jusqu'à 3 l de liquide
en plus des ingrédients
9 - 12 Faire revenir : escalopes, cor-
dons bleus de veau, côtelettes,
rissoles, saucisses, foie, roux,
œufs, crêpes, beignets au be-
soin Retournez à la moitié du
temps
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