AEG KM8403001M - Manuel (Page 38)

12.15 Déshydratation
Mets Température (°C) Durée (h) Niveau
Haricots 60 - 70 6 - 8 3
Poivrons 60 - 70 5 - 6 3
Légumes pour pot-
age 60 - 70 5 - 6 3
Champignons 50 - 60 6 - 8 3
Fines herbes 40 - 50 2 - 3 3
Prunes 60 - 70 8 - 10 3
Abricots 60 - 70 8 - 10 3
Pommes, lamelles 60 - 70 6 - 8 3
Poires 60 - 70 6 - 9 3
12.16 Pain
Le préchauffage n'est pas recommandé.
Mets Température (°C) Durée (min) Niveau
Pain blanc 180 - 200 40 - 60 2
Baguette 200 - 220 35 - 45 2
Brioche 160 - 180 40 - 60 2
Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2
Pain de seigle 180 - 200 50 - 70 2
Pain complet 180 - 200 50 - 70 2
Pain aux céréales 170 - 190 60 - 90 2
12.17 Tableaux de cuisson au
micro-ondes
Décongélation de viande
Mets Puissance
(W) Quantité (g) Durée (min) Temps de
repos (min) Commen-
taires
Morceaux de
viande en-
tiers 200 500 10 - 12 10 - 15 Retournez à
la moitié du
temps de dé-
congélation.
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