Panasonic NNGD351W - Manuel (Page 34)

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FR
Recettes
Toasts au thon
Toaster légèrement les tranches de pain de mie dans un grille-pain ou
sur le trépied (2 à 3 min en Gril 1). Egoutter le thon et mélanger avec
tous les autres ingrédients dans un bol. Rectifier l’assaisonnement
(le thon et le fromage sont déjà salés). Répartir le mélange de façon
homogène sur les tranches de pain� Placer 2 tranches sur le trépied
et cuire env� 3 min en Combi 1 puis encore 2 min en Gril 1� Répéter
l’opération pour les 2 autres toasts.
ingredients
4 pers
4 grandes tranches de pain
de mie
2 c. à s. de câpres
2 c. à s. persil haché
5 c. à s. (70 g) mayonnaise
50 g fromage râpé
200 g thon au naturel
sel
poivre
Récipient : 1 bol
ingredients
2 pers
1 magret de canard
(350 g -400 g)
1 échalote hachée
1 c. à s. de miel
2 c. à s. vinaigre
50 ml bouillon de poulet
50 ml jus d’orange
sel
poivre
liant (roux) pour béchamel
Récipient: 1 bol & le plat
Panacrunch
Magret de canard sauce à l’orange.
Préchauffer le plat Panacrunch huilé sur Max 3 min� Poser le magret
légèrement dégraissé côté peau. Cuire 5-6 min en Combi 1, en retour-
nant le magret et en jetant la graisse fondue au bout de 3 min� As-
saisonner le magret et préserver au chaud emballé de papier alumini-
um� Verser le vinaigre dans le plat Panacrunch pour diluer les sucs de
cuisson que vous reverserez dans le bol, ajouter l’échalote et le miel,
cuire sur Max 1 min puis ajouter encore le bouillon et le jus d’orange.
Enfin, réduire cette sauce 3 à 4 min sur Max avant de l’épaissir avec 1
c. à s. de liant pour béchamel. Rectifier l’assaisonnement et ajouter le
jus rendu par le magret avant de servir�
ingredients
4 - 6 pers
100 g chocolat de cuisson
100 g beurre
100 g sucre roux
100 g farine
50 g de noix hachées
2 c. à s. de cacao en poudre
1 c. à c. de levure chimique
1 sachet de sucre vanillé
2 œufs battus
Récipient: 1 plat en Pyrex
d’env. 16 x 20 cm tapissé
de papier cuisson & 1 bol
Brownies de Boston
Placer le chocolat en morceaux avec le beurre dans le bol et cuire sur
600 W env. 2 min ou jusqu’à ce que le chocolat soit fondu. Ajouter tous
les autres ingrédients et bien mélanger avant de verser dans le plat en
Pyrex� Poser sur le plateau tournant et cuire env� 6 min sur Combi 1 ou
jusqu’à ce que la surface du gâteau paraisse ferme au toucher. Laisser
refroidir avant de découper en carrés�