Electrolux EOB8851AAX - Manuel (Page 21)

Fruits
Aliment à
déshydrater
Position de la grille
Température
(°C)
Durée (h)
1 niveau 2 niveaux
Prunes 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10
Abricots 3 1 / 4 60 - 70 8 - 10
Pommes, la-
melles
3 1 / 4 60 - 70 6 - 8
Poires 3 1 / 4 60 - 70 6 - 9
STÉRILISATION
Remarques :
• Utilisez toujours des bocaux à stériliser
de dimensions identiques, disponibles
dans le commerce.
• N'utilisez pas de bocaux à couvercles à
visser ou à baïonnette, ni de boîtes mé-
talliques.
• Utilisez la première grille à partir du bas
pour cette fonction.
• Ne mettez pas plus de six bocaux à con-
serves d'un litre sur le plateau de cuis-
son.
• Remplissez les bocaux au même niveau
et enclenchez le système de fermeture.
• Les bocaux ne doivent pas se toucher.
• Mettez environ 1/2 litre d'eau dans le
plateau de cuisson pour humidifier le
four.
• Lorsque le liquide dans les bocaux com-
mence à frémir (au bout de 35 à 60 mi-
nutes avec des bocaux d'un litre), arrê-
tez le four ou baissez la température à
100 °C (voir le tableau).
Baies
Conserve
Température
en °C
Cuisson jusqu'à
ce que la prépa-
ration commence
à frémir (min)
Continuez la
cuisson à 100°C
(min)
Fraises / Myrtilles /
Framboises / Gro-
seilles à maque-
reau mûres
160 - 170 35 - 45 -
Fruits à noyau
Conserve
Température
en °C
Cuisson jusqu'à
ce que la prépa-
ration commence
à frémir (min)
Continuez la
cuisson à 100°C
(min)
Poires / Coings /
Prunes
160 - 170 35 - 45 10 - 15
FRANÇAIS 21