Andrew James AJ000021 Crepe Maker - Manuel (Page 8)

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Recettes
Crêpes salées
Méthode
1. Mélanger tous les ingrédients ensemble à une pâte glisse, de préférence à
l’aide d’un blender ou mixeur.
2. Chauffer la crêpière à moyenne ou haute température et badigeonner
d'huile. Verser deux louches de pâte sur la surface de cuisson.
3. Couvrir la surface de façon uniforme avec la pâte.
4. Cuire la crêpe pendant 2 minutes, jusqu'à la surface est dorée. Retourner la
crêpe pour cuire l'autre côté pendant 30 secondes.
Gros œufs 2
Lait 1 tasse
Eau 1/3 tasse
Farine 1 tasse
Sel
1/4 cuillère à soupe
Beurre fondu
2 cuillères à soupe