Andrew James AJ000132 Premium Meat Grinder Manuel d'utilisation
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1.
Hacher le porc à la consistance désirée.
2.
Mélanger les ingrédients secs et le porc dans un bol avec les mains jusqu’à
ce que les ingrédients soient mélangés uniformément.
3.
Faire tremper les boyaux pendant 10 minutes puis enfiler le boyau sur
l’accessoire saucisse.
4.
Suivre les instructions pour faire des saucisses.
Saucisse de porc et Cheddar
1.
Hacher le porc et le bacon à la consistance désirée.
2.
Mettre le porc haché, le fromage et les ingrédients secs dans un bol.
Mélanger tous les ingrédients avec les mains jusqu’à qu’ils soient mélangés
uniformément.
3.
Faire tremper les boyaux dans l’eau pendant 10 minutes puis enfiler le boyau
sur l’accessoire saucisse.
4.
Suivre les instructions pour faire des saucisses.
Épaule de porc (80% Porc/20%
Graisse)
700g
Bacon
200g
Cheddar vieilli, râpé
100g
Sel
1 cuillères à thé
Poivre
1 cuillères à thé
Moutarde en poudre
2 cuillères à thй